| No.0016000060：2008年12月27日 掲載 | ||
おせち料理に関する調査 |
 |
株式会社ボーダーズでは、20代〜60代女性に対し、おせち料理に関する意識調査を行いました。 |
調査概要
調査方法
：
インターネット調査（アンとケイト）
調査対象
：
全国 20〜69歳の女性
調査時期
：
2008年12月24日〜2008年12月25日
有効回答数
：
493サンプル
【年代別】
20代 30代 40代 50代 60代
15.6% 19.7% 23.1% 24.3% 17.2%
【年代別】
20代 30代 40代 50代 60代
15.6% 19.7% 23.1% 24.3% 17.2%
調査項目
：
1) お正月の過ごし方
2) おせち料理の利用実態
3) カジュアルおせちの認知度と利用意向
2) おせち料理の利用実態
3) カジュアルおせちの認知度と利用意向
調査会社
：
・おせち料理を「ほとんど食べない」が15％、20代では3割近い
|
||
)
・おせち料理の定番は「かまぼこ」「黒豆」「数の子」
※エリア別では東日本で「栗きんとん」・「伊達巻」、西日本で「魚」・「出し巻き卵」がそれぞれ高い。
|
||
)
・好きな・嫌いなおせち料理 ランキング
〜好きなおせち料理は「栗きんとん」がトップ、若者は「紅白なます」が嫌い
|
||
)
・正月におせち料理を「食べる予定」は8割弱
|
||
| ※お正月の過ごし方について おせちを食べる予定の人のお正月の過ごし方は、「帰省」と「初詣」が多く、 おせちを食べないと思う人のお正月の過ごし方は、「どこへも行かず自宅で過ごす」が多い。 |
||
|
||
)
)
・おせち料理は「一部手作り、一部は購入」が7割
|
||
)
・20〜30代の女性でおせち料理を「一人で作れるくらい作れる人」は1割未満
|
||
)
・おせち料理の由来を「よく知っている」は2割強
|
||
| 由来を「よく知っている」と答えた人の認知経路は、 ・母、祖母、家族から聞いて ・本、雑誌、テレビから ・家庭科の授業 などがあった。 |
)
・「カジュアルおせち」を「利用したい」が3人に2人
|
||
|
||
)
)
掲載データの引用・転載について
調査データの転載・引用をご希望の方、本調査に関するお問合せはこちらまで。
株式会社ボーダーズ
担当：中島
TEL：03-6279-2814 mail:sales@borders.jp
株式会社ボーダーズ
担当：中島
TEL：03-6279-2814 mail:sales@borders.jp
このレポートに対するTrackBackのURL：
最新レポート
